L'huile de cuisson Byodo, c'est mon coup de cœur en cuisine ! Cette version Classique en 750 ml est pressée à froid à partir de graines de tournesol bio 'high oleic' - ça veut dire qu'elle tient mieux à la chaleur que les huiles normales. Le goût est super doux, pas fort du tout, donc parfait pour toutes vos préparations sucrées ou salées. Le truc génial ? Vous pouvez remplacer le beurre dans vos gâteaux ! Comptez 80% d'huile pour 20% de liquide, et vos gâteaux restent moelleux plus longtemps. Moi qui fais souvent des gâteaux, je peux vous dire que ça change tout ! Elle est 100% végétale, donc parfaite pour les végétaliens. Sur l'étiquette y'a même un convertisseur pour pas se tromper dans les recettes. En plus, elle est désodorisée doucement pour garder tous les bons nutriments. Pour la cuisson, les sauces, les marinades... elle fait tout et bien ! Une fois qu'on l'a essayée, on revient difficilement aux huiles classiques. Et le fait qu'elle soit bio, ça fait du bien à la planète et à notre santé. Vraiment, c'est l'huile polyvalente qu'il faut avoir dans sa cuisine !